私は豚肉のパンケーキが大好物なのですが、ベーコンはその材料として最適なのです。 一口食べたら止まらない!? しかし、製造の現場にはちょっとしたコツがあるのです。

モチモチとした食感のパンケーキがお好きな方は、豬肉卷最後の工程でスライスした新玉ねぎをたっぷり加え、さっと炒めるのがおすすめです。

2.重たい方は、パンケーキを焼く前に、塩コショウやピクシアン豆板醤で味付けをするとよいでしょう。

材料の準備方法は以下の通りです。

材料をあらかじめ用意する

豚肉(スライス) 120g

材料を洗って下ごしらえし、青しぼりを食べやすい大きさに切り、豚肉を食べやすい大きさに切る

青シジミ 1束

おろし胡椒

ニンニク

植物油 小さじ1/2

調味料

豚肉の生マリネ

しょうゆ 小さじ1

砂糖 小さじ1/2

塩 小さじ1/2

ワイン 小さじ1

ステップ・バイ・ステップ

材料は洗って下ごしらえし、白菜は食べやすい大きさに切り、豚肉は薄切りにする。

豚肉は食べやすい大きさにスライスするか、切り開く。

豚薄切り肉にマリネ液を絡め、10分ほどマリネする。

フライパンに油小さじ1/2を中火で熱し、青梗菜、ピーマン、にんにくを入れる。

具材を香りが出るまで炒め、スライスした豚肉を加える。

豚肉がクリーム状になるまで炒める。

ようやくフライパンの成功にこぎつけました。